반응형 저칼로리 다이어트 식품1 가지 요리로 건강 챙기기 — 고단백 식단부터 혈관 건강까지 건강한 식생활을 위한 고단백 식단이 요즘 큰 인기를 끌고 있습니다.그중에서도 저칼로리, 고섬유질, 항산화 성분이 풍부한 (Eggplant)가 눈에 띄는 재료로 주목받고 있습니다.오늘은 가지의 건강 효능과 고단백 식단에 활용할 수 있는 가지 요리법, 그리고 국내 연구 결과까지 종합해서 소개해드릴게요. 가지의 주요 효능1️⃣ 저칼로리, 고섬유질가지 100g당 칼로리 25kcal로 매우 낮습니다.식이섬유는 풍부해 포만감을 주고, 혈당 관리에도 도움이 됩니다.2️⃣ 항산화 효과가지 껍질에 포함된 **나스닌(Nasunin)**은 강력한 항산화 성분으로, 혈관 건강과 노화 방지에 효과적입니다.👉 국내 연구 인용최은주 외(2020), 한국식품영양학회지“가지 추출물이 혈중 지질 개선 및 산화 스트레스 감소에 .. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
